包装饮用水是指水源水经过脱气、倾析、粗滤、精滤、杀菌等一系列方法处理后,然后灌入水瓶或水桶的饮用水。随着时下人们生活水平的不断提高,包装饮用水已在人们的日常生活中得到普及。包装饮用水健康、安全,这些改变了人们长期以来的饮水习惯。但它毕竟属于商品范围,所以质量安全卫生是大家关心的问题。这也就要求我们应该了解包装饮用水水质检测的知识,下面由微谱技术和我们一来了解一下包装饮用水检验测试方面的知识:
理化指标检测:耗氧量、溴酸盐、挥发性酚、余氯、四氯化碳、三氯甲烷、氰化物、阴离子合成洗涤剂、总α放射性、总β放射性。
食品添加检测:可以依据GB 2760检测。包装饮用水的污染物检测可以依据GB 2762进行检测。
微生物指标检测:通常情况下,饮用水水质卫生指标需要检测菌落总数、霉菌、酵母菌等指标。但是,如果过度控制卫生指标,包装饮用水在杀菌处理上就可能会引起水中的溴酸盐含量升高,微生物限量指标只需要检测大肠菌群、铜绿假单胞菌即可。
《食品安全国家标准包装饮用水生产卫生规范》(GB 19304-2018)
以上是小编为大家介绍的关于包装饮用水检验测试的项目,包装饮用水检测的新方法和标准方面的知识,如需要,可随时保持联系我们。
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